ИМИСО

Институт многопрофильного и современного образования
Институт многопрофильного и современного образования
медицинских специалистов

Гигиена питания

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Дополнительная профессиональная образовательная программа профессиональной переподготовки по программе:

«Гигиена питания»

Москва 2022

  • Цель: удовлетворение образовательных и профессиональных потребностей, обеспечение соответствия квалификации врачей меняющимся условиям профессиональной деятельности и социальной среды, а также в совершенствование компетенций необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретение новой квалификации по специальности «Гигиена питания».
  • Категория обучающихся: специалисты с высшим образованием
  • Продолжительность обучения: 576 часов
  • Режим занятий: определяется совместно с Заказчиком (не более 6 часов в день)
  • Форма обучения: определяется совместно с образовательным учреждением и Заказчиком (без отрыва от работы, с частичным отрывом от работы, с применением дистанционных образовательных технологий).
ДисциплинаОбъем нагрузкиФорма итогового контроля
ВсегоЛекцииТест/опрос 
1.Организация, формы и методы государственного санитарноэпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализации питания населения18171Тест/зачет
2.Рациональное питание и мониторинг за состоянием питания населения54531Тест/зачет
3.Социальногигиенический мониторинг (СГМ) за состоянием фактического питания населения48471Тест/зачет
4.Пищевые отравления и их профилактика60591Тест/зачет
5.Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминатов пищи на организм человека100991Тест/зачет
6.Санитарноэпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов1401391Тест/зачет
7Санитарноэпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли96951Тест/зачет
8.Санитарно – эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов48471Тест/зачет
9.ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ12    Экзамен/оценка
 ИТОГО:5765688